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李先生2020年在福建厦门市海沧区开了一家所谓的“正宗桂林米粉店”，开始了自己的创业之路，然而米粉店的生意却是惨不忍睹，亏到了姥姥家，其中最主要的原因便是：味道不对！大部分的食客都反馈这不是正宗的桂林米粉，桂林米粉的味道甚至用的配菜都不是那个味。
据李先生诉说，他为了图方便，就在福建本地找了一家桂林米粉培训机构，学习了所谓的桂林米粉技术，然后就匆忙开店了，甚至在米粉店开业前，他都没来过桂林尝过一碗正宗的桂林米粉，他所了解的桂林米粉只是网上介绍的桂林米粉。
理由一 没有尝过正宗，开店何来底气？
桂林米粉作为桂林本地传统特色小吃，桂林山水甲天下早已为人所知，现在桂林米粉也与桂林山水一样，成为名闻四海的美食，以其独特的风味远近闻名，已成为桂林文化的符号之一。
做桂林米粉就一定要来桂林本地考察一番，这不仅是对正宗桂林米粉的尊重，更是对自己餐饮创业的负责。
理由二 竞争才能出好品牌
桂林常住人口500多万，在桂林当地有近10万家以上的桂林米粉店，平均500人便有一个是开米粉店的，市场竞争大，也正是因为如此，才能打造出本地最具特色的好产品、好品牌。
桂林卤王米粉作为桂林米粉连锁龙头企业，正是在这残酷的市场厮杀下诞生的优质品牌，能在最恶劣的环境下发展的品牌，放在条件优厚的全国市场上自然是底气十足。
理由三 忠实的粉丝群体成就米粉产业生意经
一碗米粉“嗦”出来的生意经，桂林卤王米粉家喻户晓，群众基础好，无需市场教育，大众需求所向，能在全国迅速落地生根！
理由四 桂林米粉原材料食材无法替代
正宗桂林米粉由四部分组成：一为卤水、二是米粉、三是配菜（锅烧、牛肉等）、四是配料（酸豆角、酸笋、辣椒油、葱花等）。每个部分各有独到之处，完整而和谐的配合便使得整碗粉相得益彰。
桂林米粉需取自本地的时令性食材，米粉制作过程十分考究，桂林米粉讲究‘快’和‘鲜’，这是外地米粉店难以做到的。
而桂林卤王米粉在桂林拥有自己的米粉厂、酸厂、香料调料批发，是全国唯一一家以原物料生产提供为基础的公司，是您开店加盟、原材料供应的不二选择！
理由五 桂林政府扶持及桂林米粉文化区域保护
2019年桂林市人民政府出台《关于桂林米粉产业发展的指导意见》，明确提出要加快桂林米粉标准化建设，健全桂林米粉全产业链标准体系，大力推动桂林米粉由“小特产”向“大产业”转变发展，着力将桂林米粉打造成为全球知名品牌，力争到2021年桂林米粉产业产值达到100亿元。
卤皇餐饮作为桂林米粉行业龙头企业，是桂林政府重点扶持米粉创业基地，享受政府扶持政策，比外地品牌更具优势！
国家工商总局已核准注册“桂林米粉”地理标志证明商标，这意味着两三年后凡在桂林以外的地方使用“桂林米粉”这块金字招牌，必须得到桂林市米粉协会授权，这关系到您的桂林米粉店在未来两到三年内是否有资格经营挂牌。
卤皇餐饮集团是桂林市米粉协会常驻会员，必将是未来桂林米粉经营资格许可品牌的金字招牌！
这是只有在桂林才能找到的专属记忆
它就是桂林米粉
米粉让人对桂林多了一份味觉上的感受
透过碗里的风景
穿透味蕾、深入心底
一碗来自米粉发源地的桂林卤王米粉
请您品尝